Torte

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Denominazione generica di tutti quei dolci la cui principale caratteristica è una certa grandezza e consistenza e una forma generalmente rotonda: gli ingredienti possono essere svariati, ma a base per lo più di burro zucchero farina e uova.

E con burro zucchero e farina, creiamo ogni giorno tantissimi tipi di torte...
Torte tradizionali come la Millefoglie  farcita con crema chantilly e arricchita con fragole o gocce di cioccolato fondente, il Morbido alla frutta, con crema chantilly fragole e frutti di bosco.
Torte secche come la Caprese al cioccolato fondente o al cioccolato bianco e agrumi, che con olio EVO al posto del burro  e senza farina nel suo impasto diventa un dolce goloso ma leggero.
Crostate con crema e frutta fresca: fragole, lamponi o fragoline di bosco
Crostate frangipane  con abbinamenti ricercati come i lamponi con la gianduia, le mandorle con le pere.
Per non dimenticarci della Pazientina, tipica della città del Santo, o della Linzer Torte ricetta ceìhe arriva dall'Alto Adige.

Non vi resta che venire ad assaggiarle tutte!!!