Mignon

Un viaggio nel gusto in un sol boccone!!
In un piccolo bocconcino vengono racchiusi in perfetto equilibrio gusti e consistenze differenti tra loro, che soddisfano il palato e la gola al primo assaggio. 
Dai classici bignè al babà imbevuto nel rhum e farcito con crema pasticcera, dal trevigiano tiramisù all'americana cheesecake, passando per le tartellette con crema e frutta fresca e i financier tipici della tradizione francese.
Nel nostro banco pasticceria ci sono sempre le frangipane con crema di mandorle e frutta sciroppata, i cannoli siciliani farciti con ricotta di capra gocce di cioccolato e canditi, le sfogliatelle alla crema pasticcera, la sacher della tradizione viennese, e le nostre creazioni più contemporanee come la delicata Symphonie de Framboise con una mousse al cioccolato framboise e namelaka alla vaniglia, il frizzante Lime Fizz con una mousse al lime racchiusa in un guscio di frolla al cacao, o la Rocher con una croccante glassa di cioccolato al latte e nocciole che racchiude una mouse al cioccolato al latte e una freschissima gelée al lampone.